Emploi axé sur la carrière

Professionnelle ou professionnel de recherche - Phytochimie - Science des aliments

Département des sciences des aliments

www.fsaa.ulaval.ca/faculte/departements-et-ecole/sciences-des-aliments/

Le Département des sciences des aliments forme les professionnels qui oeuvrent à fournir aux québécois une alimentation innovatrice et de qualité. Appuyé par une équipe de 20 professeurs/chercheurs chevronnés et par une équipe de professionnels dynamiques, le Département vous accueille dans des laboratoires performants et à la fine pointe de la technologie.

Chercheur responsable du projet

Joseph Arul
Le chercheur agit à titre individuel

Chercheur superviseur

Joseph Arul

Lieu d'emploi

Projet

Valorisation d'extraits végétaux comme ingrédients alimentaires

Mandat

Ce mandat s'inscrit dans un projet pour lequel il s'agira d'étudier les variables de modifications phytochimiques d'extraits végétaux à des fins d'utilisation comme ingrédient alimentaire. La personne recrutée devra être rapidement opérationnelle pour réaliser les travaux en laboratoire de modification des extraits, valider leurs activités et vérifier leur composition par méthodes analytiques (HPLC principalement). Elle devra faire l'analyse des résultats obtenus et rédiger les rapports d'avancement des travaux.

Fonctions

La professionnelle ou le professionnel de recherche de catégorie II participe à l’identification des objectifs du projet de recherche et à l’analyse des résultats. Elle ou il effectue les études et les recherches en découlant.

Elle ou il s’acquitte des principales tâches d’un projet de recherche et peut assister la chercheure ou le chercheur responsable dans d’autres activités de recherche. (II.a)
Elle ou il travaille sous une supervision minimale pour bon nombre de tâches et est responsable de la qualité et de la pertinence des résultats des personnes qu’elle ou qu’il supervise. (II.b)
Elle ou il peut être appelé à améliorer ou à adapter des méthodes déjà existantes. (II.d)
Elle ou il participe à la formation et la supervision d’étudiantes ou d’étudiants et de professionnelles et professionnels de recherche en lien avec la recherche. (II.e)
Elle ou il analyse et interprète les résultats de recherches selon des méthodes prévues ou d’usage et diffuse les résultats. Elle ou il peut être appelé à rédiger des rapports. (II.f)

Domaine de recherche

Phytochimie - Science des aliments

Diplôme académique demandé

Exigences

Années d'expérience requise

0 an

Dates

Heures de travail

Précision sur l'horaire et les périodes de travail

Horaire

Durée

Notes et question

Pour toute question concernant les professionnels de recherche, consultez le site des Ressources humaines de l'Université Laval.

Les étudiants à temps complet sont invités à consulter la section emploi d'auxiliaire de recherche et d'enseignement où ils trouveront des emplois qui sont réservés exclusivement aux étudiants à temps complet.

Les étudiants à temps complet qui terminent leurs études peuvent postuler cet emploi. S'ils sont retenus, ils ne pourront débuter ce travail qu'à la fin de leurs études à temps complet.